Cómo gestionar eficazmente las complejas restricciones y exigencias del almacenamiento en frío
01 ago. 2024
3 min de lectura
En el sector de la logística del frío, las operaciones deben sortear normativas estrictas, diversos requisitos de almacenamiento y una amplia gama de características para las mercancías entrantes, especialmente en el ámbito de las frutas y verduras. Cada tipo de producto y mercado objetivo conlleva restricciones específicas de temperatura y almacenamiento. A medida que aumenta la escala de sus operaciones, la gestión de estas complejidades se convierte en un reto cada vez mayor.
El sistema de gestión de almacenes (SGA) de Boltrics simplifica este proceso con su matriz de validación de inventario. Esta función alivia la carga de sus empleados al determinar las combinaciones admisibles de características en función de las restricciones especificadas. Por ejemplo, puede identificar la zona de temperatura adecuada para los productos destinados a un mercado específico o incluso la ubicación de almacenamiento precisa para una marca concreta de manzanas con un código de calidad designado.
Definir características, establecer normas y... ¡listo!
Esta nueva funcionalidad del SGA le permite capturar una amplia gama de características en una línea y aplicar directamente las reglas en toda su operación. Por ejemplo, las frutas pueden tener características como tipo de fruta -con mucha diversidad dentro de un mismo tipo también-, tamaño, mercado de destino, calidad, marca y mucho más. Cuando se combinan estas variables, es posible que algunas combinaciones no estén permitidas. Si un lote se destina al mercado europeo, es posible que tenga que enfrentarse a normativas más estrictas que en otras zonas. En ese caso, puede utilizar la matriz de validación de inventario para asegurarse de que estos productos se almacenan en las ubicaciones correctas, a la temperatura y en las condiciones adecuadas.
¿Cómo funciona entre bastidores?
Tomemos el ejemplo anterior: los productos con un mercado objetivo específico sólo pueden almacenarse en un lugar determinado. ¿Qué aspecto tiene eso en la matriz? A continuación, compartimos una instantánea básica de cómo se construye esta matriz de validación. Pero también puede hacer combinaciones similares con, por ejemplo, tipo, marca y calidad.
Tip from our consultants: The validation matrix in the WMS is not only helpful when you are active in cold logistics. In other cases, goods can have restrictions on where they can or cannot be stored too. Think of hazardous goods or products from specific customers. The functionality is available in Boltrics’ standard software solution and can be flexibly applied to your specific process.
Adopción perfecta en sus flujos de trabajo
En línea con la filosofía de 3PL Dynamics, que utiliza funcionalidades estándar para configurar de forma flexible su SGA, la matriz de validación puede consultarse automáticamente para determinadas funciones. Por ejemplo, cuando el SGA necesita calcular una ubicación sugerida para las mercancías entrantes. Al configurar una función para que compruebe primero la matriz de validación, la sugerencia se ajusta inmediatamente a las restricciones que usted haya impuesto. Como en el ejemplo anterior, la restricción de almacenar determinados mercados de destino sólo en una ubicación. O no permitir que determinados productos se almacenen juntos. Y todo ello sin que sus empleados tengan que preocuparse por ello. ¡Eso ahorra tiempo!
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